久聞黑米大名
終於在日文班的聚會中訂到位了
店內空間比想像的小了很多
真的很有bistro小酒館的感覺
菜單可能太多人翻過
所以有點破破舊舊的
都來到這邊了，當然一定要點招牌的墨魚燉飯啦～
另外加100加點了拖鞋麵包跟今日special的沙瓦納蘋果啤酒
朋友是加點了湯的
但湯裡因為有加牛肉，所以我沒法喝
朋友說蠻料多實在的
拖鞋麵包非常有嚼勁
三片一下子就吃完了
一端上來真的是很黑啊～
但上面綴著白色的中卷，視覺上非常衝突
第一口就懂了他的有名
燉飯的感覺非常正統
不像一般的餐廳是濕濕軟軟的米飯
感覺像用電鍋蒸出來的
而是真的帶些硬度的米粒
而且每粒米都吸飽了海鮮的精華
且勾芡的稠度也恰到好處
中卷也料理的非常好
肉質非常軟嫩，沒有過多調味
不搶燉飯的風采，而與其融為一體
最後是一杯蘋果啤酒
口味十分清爽
另外的朋友有人點的是粉紅醬海鮮燉飯
應該是加了番茄，口味非常清爽
整體而言，是一間名符其實的小店
但要訂那麼久有點麻煩
下次再來可能很久以後了
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