自從去年六月和同學去了趟香港自由行後
就一直對香港的種種美食念念不忘
其中坤記的煲仔飯一直是令我難以忘懷的一道
淋飯的醬汁香鹹鹽不膩
鍋巴焦脆的恰到好處
蓋滿整鍋白飯的臘味更是一絕
排骨入味卻不柴,臘味的帶著十分恰好的酒味
之後往往在台灣的港式餐廳中尋找這樣的味道
這天來到西門町逛街時意外的路過這家「維多利亞茶餐廳」
據電視的報導是香港人來台灣開的
大概下午兩點半進去
因為是一個人所以直接入座,但是外面有兩三組客人在候位
餐廳的位子不多,大概只能坐十組兩人的位子
立馬決定點一碗臘味煲仔飯,由於是下午茶時間
想了想決定多點一刻菠蘿油的下午茶套餐
先上了下午茶套餐
絲襪奶茶的杯子很有香港的味道
但是吃起來,卻令人有些失望
奶茶的茶味重道有些苦,加了糖之後才比較能入口
菠蘿油的皮不夠酥,奶油也不夠多
吃起來不甚過癮
煲仔飯剛上桌時令我十分驚喜
臘味的豐富度十分驚人
有趣的是店員會把臘味都先夾起來放到另外一個盤子上,
然後再幫你拌飯跟淋醬汁
但和菠蘿油同樣的是,入口之後有些失望
一入口卻時嚐到了酒味
但酒味卻蓋掉了臘味本身的味道
坤記的煲仔飯有排骨、香腸、叉燒
種類豐富的讓你每口都有新鮮感
再加上有青菜解膩
但維多利亞的就只有香腸和叉燒
叉燒的皮居然還韌到咬不斷
醬汁的部分很難說,就是沒有香港時令人一口接一口的開胃
吃到後面就是滿口油膩的令人不想動筷子
整體來說非常失望
但是我想就像日本拉麵來台灣之後也會做一些微調
港式叉燒飯來台灣之後也會迎合台灣口味
因此也就顯得沒那麼道地了
但看他生意這麼好,應該還是受到許多台灣饕客的青睞吧
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